Macvin Rosé
- Réf. :
- Description : Appellation d’origine contrôlée, le Macvin du Jura est un vin de liqueur obtenu à partir de moût de raisin de Ploussard et de marc égrappé.
- Température de service : 8°C à 10°C
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Garde :
À servir dès maintenant ou le garder quelques années en cave.
Il va bien se bonifier et acquérir une rondeur très apprécié ! -
Accords Conseillés :
L’apéritif sera son moment de prédilection, l’été , il sublimera un melon bien mûr !
Pour les amateurs de dessert, vous pourrez l’accompagner dune forêt noire, d'une mousse aux fruits ou sur une glace..
Réduit sur feu doux, il sera complice d’un foie gras mi-cuit.